Gần giống với sữa đậu nành nhưng lại mang hương thơm rất đặc trưng của sen, thơm ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu gồm có:

• Hạt sen tươi một ít

• Đường cát một ít

• Nước một ít

Cách Thực hiện:

1

Nếu là quỳ thì các bạn cần bóc lấy hạt sen ở bên trong trước này.Phần tâm sen này tốt lắm nhé! Nước sắc từ cái này được dùng để chữa bệnh mất ngủ rất tốt đấy!

2

Cho hạt sen và nước vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.Cứ 100gr hạt sen thì các bạn xay với khoảng 800ml nước nghen.

3

Đổ hỗn hợp đã xay vào nồi nấu sôi khoảng 5' - 10'. Các bạn Lưu ý khuấy đều nước trong khi đun để sữa không bị cháy.

4

Giờ thì các bạn cần lọc bỏ bã sen đi.

5

Sau đó thì cho đường vào sữa và nấu sôi lại là xong!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)